Kek Harijadi Ayah & Ibu

Alhamdulillah...hari ni anak-anak ku buat satu kejutan untuk aku dan suamiku.Maklumlah suamiku sambut hari lahir pada 9 Feb dan aku pula 15 Feb so...anak-anak ku buat plan beli kek hari ni (adil-tengah2-12 Feb 2011.

Comel dan sedap kek tu...selalu dia orang beli hadiah, so tahun ni beli kek tapi memang aku bersyukur walaupun kadang-kadang kedegilan dan selalu marah,mgkin penat dgn tugas harian sbg pelajar dari pagi hingga petang, (biasa lah la ni sekolah pun mcm kerja kat pejabat)tapi...masih ingat kat aku dan suamiku (ayah ibu) mereka.

Anyway, thanks to all my kids....semoga semua berjaya dalam hidup dan kebahgiaan sentisa bersama kami sekeluarga.....

Bubur Jagung Berkurma

Jika masih ada buah kurma yang tak habis,bolehlah masukkan kedalam resepi ini.Masakkan yang semestinya mudah dan boleh dimakan bila-bila saje....nak berkhemah pun boleh guna resepi ini...

Bahan :

1 tin jagung tin berkrim
5-6 sudu besar gula
1 kotak santan segera
2 cawan air
1/4 sudu teh garam
1 helai daun pandan
2-3 biji kurma yang dibelah-belah (buang biji)

Cara:

Masukkan kesemua bahan ke dalam periuk...masak di atas api yang sederhana hingga menggelegak dan agak pekat sedikit.Kemudian siap...boleh makan.mudah kan?